2008年10月31日星期五

my practical lesson 2

hehe......我终于可以practical了咯!这是我第二次practical!lesson1 leh , 我就学cutting skill !这次就不同了咯,我们学煮stock和cold sauce !超好玩的,不过也超累的!不过这都不要紧,幸苦一轮后所看到的结果,真的让人感到非常开心!哈哈!!!我们学会了弄mayonnaise , thousand island , tartar sauce , 和vinaigrette !虽然过程中手忙脚乱的,不过最后在大家的合作下,完成了我们的stock和sauce!hehe......

vinaigrette , thousand island , tartar sauce

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